Holiday Inn Moscow-Vinogradovo

Дмитровское шоссе, владение 171 Москва, 127204, Россия

русский | english



главная

номера

конференц-залы

контакты

Молодое, легкое и недолговечное . 

				
				
				
Молодое, легкое  и недолговечное .
Где в Москве подают вино "Божоле нуво".
   СЕЙЧАС по всей Москве идет неделя молодого божоле, или "Божоле
нуво". Праздник "Божоле нуво" проводится каждый год в третий четверг
ноября. Праздник этот уходит корнями в ежегодный крестьянский
праздник урожая и молодого вина. Празднование "Божоле нуво" как
урожая молодого вина нового урожая начиналось как маркетинговый шаг
двух лионских бизнесменов Анри Кло-Жува и Марселя Гранше, которые
решили привлечь внимание к недорогому бургундскому вину, которое
всегда подавалось в парижских и лионских кафе за несколько франков
и всегда расценивалось гурманами как "плебейский напиток". Их акция
приобрела поистине международный размах, и теперь почти во всех
странах мира конец ноября расцвечен во французский триколор, во всех
кафе заводят французский шансон, да и само божоле прибывает в
бутылках с французской символикой - танцовщицами канкана или
хлебом-багетом. Как говорят сами парижане, "в середине ноября в
Париже текут две реки: одна - Сена, другая - божоле".
   Отель "Националь" предлагает божоле от Жоржа Дюбефа, в котором, по
мнению специалистов, преобладает оттенок вишневой косточки (30
долл./бут).
   Более дешевый вариант "Божоле нуво" от Жоржа Дюбефа можно
попробовать в кафе "Солей Экспресс" - бокал 112 руб., бутылка -
644 рубля.
   Отель "Шератон" до конца месяца предлагает "Божоле нуво" от Луи
Жадо, которое отличают явные фруктовые ноты вишни, смородины и
земляники. Бокал 8,5 долл., бутылка - 39 долл.
   В ресторанах отеля "Балчуг" подается "Божоле премьер" от Жана
Лафита. Оно считается классическим божоле, вино с уравновешенным
букетом и легким вкусом засахаренных фруктов. Бокал - 8,5 долл.,
бутылка - 30 долл.
   Самый разнообразный ассортимент божоле предлагает отель "Марриотт
Аврора", где в течение всей недели божоле будет входить в меню
ужина за фиксированную цену, ужин из пяти блюд с пятью бокалами
божоле - 55 долл. Бокал - от 6 до 9 долл., бутылка - от 24 до
36 долл. Представлены уже упоминавшиеся Луи Жадо, Жорж Дюбеф, а
также Рене Педок (вино с выраженным сортовым вкусом, пряным
ароматом, слегка сладковатое), божоле от дома Патриарш (мягкое,
бархатистое вино с ярко выраженными фруктовыми нотами).
 НАТАЛЬЯ ФИЛАТОВА .